청국장 칼로리와 영양성분

대한민국에서 언제나 사랑받고 몸에 좋다고 알려진 청국장. 한번 요리하기 시작하면 꾸리꾸리한 냄새를 풍기며 자신의 존재를 심하게 알린다. 청국장 냄새는 다이어트 중인데도 식욕을 참을 수 없게 만드니 먹어도 괜찮은지 칼로리와 영양성분을 알아보자.

 

청국장 자체만으로는 다이어트 음식이지만 밥 양 조절이 필수다.

 

 

1. 청국장 칼로리는?

 

청국장은 식재료와 조리방법에 따라 대개 달라지지만 100g 에 대략 100~150kcal 가 포함될 수 있다.

(이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고)

 

2. 청국장 영양성분을 확인해 보자.

 

 

영양소	100g양	일일권장량(%)
칼로리(kcal)	118	5.9
나트륨(mg)	648	32.4
탄수화물(g)	10	3.09
당류(g)	0	0
지방(g)	4	7.41
포화지방(g)	1	6.67
콜레스테롤(mg)	5.6	1.87
단백질(g)	11.2	20.36

 

3. 청국은 다이어트 음식인 걸까?

 

1인분에 250g으로 놓고 보면 청국장은 단백질이 풍부하게 섭취할 수 있는 방면에 나트륨이 엄청난 양을 포함하고 있다. 밥과 같이 무조건 먹어야 하는 음식이라 칼로리는 실질적으로 밥까지 포함되고 여러 나물 등을 또 넣게되면 칼로리가 점점 많아지니 주의하길 바란다.

 

그럼에도 불구하고 뼈 건강, 빈혈 예방, 면역력 강화 등의 효능이 있어 건강에 좋은 음식이고 저지방에 밥 양만 3분의 1로 조절한다면 다이어트에 적합한 음식이라고 할 수 있다.

 

내 맘대로 다이어트 음식 점수 [다이어트 점수 기준 바로가기 (100점 만점)] 

70 점