닭갈비 칼로리와 영양성분

춘천 닭갈비, 숯불 닭갈비 등 종류는 다양하지만, 이번 글은 춘천식인 철판 닭갈비를 다뤄보려고 한다. 춘천에 놀러 가면 무조건 먹게 되는 닭갈비, 맵지만 감칠맛이 강한 중독성 있는 음식이다. 최근, 외국인들도 한국에 오면 필수로 찾아 먹는다고 하는 닭갈비지만 다이어터는 정확한 칼로리를 알아야 하니 함께 확인해 보자.  

 

닭갈비는 다이어트에 별로다. 닭과 야채만 골라먹자.

 

 

1. 닭갈비 칼로리는?

 

평균적으로 닭갈비는 제조 방법과 재료에 따라 대개 달라지지만 100g에 대략 200 kcal 가 포함될 수 있다.

(이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고)

 

 

2. 닭갈비 영양성분을 확인해 보자.

 

 

영양소	1인분(300g)양	일일권장량(%)
칼로리(kcal)	585	29.25
나트륨(mg)	492	24.6
탄수화물(g)	43.17	13.32
당류(g)	3	3
지방(g)	27	50
포화지방(g)	7.26	48.4
콜레스테롤(mg)	165	55
단백질(g)	40.2	73.09
칼륨(mg)	612	17.49

 

3. 닭갈비는 다이어트 음식인 걸까?

 

닭갈비는 역시 닭가슴살도 많이 섞여 있기에 단백질이 굉장히 많다. 그리고 각종 야채들로 인해 식이섬유와 비타민, 미네랄도 함께 섭취가 가능하다. 그에 반해 자극적인 양념 소스, 볶는 데 사용하는 기름과 닭 껍질은 지방함량을 높이는 원인인데 다이어트에 좋은 닭이 주재료라 할지라도 지방과 칼로리가 은근히 높기 때문에 다이어트할 때는 좋지 않은 음식이라 할 수 있다. 

 

 

하지만 닭갈비는 피부미용과 골다공증에 좋은 효능을 가지고 있고 고구마나 쫄면 등과 같은 칼로리를 높이는 사리를 추가하지 않으면 고단백 음식이므로 다이어트 중에도 가끔은 괜찮으리라 생각된다. 맛있게 닭갈비를 먹는 것은 좋은데 그 후에 볶음밥은 최대한 건너뛰도록 하자. 

 

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