칼국수 칼로리와 영양성분

칼국수는 쫄깃쫄깃한 면발에 뜨끈하고 얼큰하게 먹을 수 있어, 특히 겨울철에 많이 찾는 음식이다. 누구나 좋아하는 밀가루 면 요리라 많이 찾긴 하는데 마음 한구석에는 다이어트 중에 먹어도 될지 궁금증이 피어오른다. 이제부터 칼국수의 칼로리와 다이어트에 괜찮은지 확인해 보자. 

 

칼국수는 다이어트에 중에 가끔 먹는 것은 괜찮다!

 

 

1. 칼국수 칼로리는?

 

평균적으로 칼국수는 면의 종류와 추가되는 재료에 따라 대개 달라지지만 350g에 대략 420 kcal 가 포함될 수 있다.

(이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고)

 

 

2. 칼국수 영양성분을 확인해 보자.

 

 

영양소	1인분(350g) 양	일일권장량(%)
칼로리(kcal)	420	21
나트륨(mg)	566	28.3
탄수화물(g)	71.74	22.14
당류(g)	3.56	3.56
지방(g)	8.79	16.28
포화지방(g)	1.578	10.52
콜레스테롤(mg)	23	7.67
단백질(g)	16.04	29.16
칼륨(mg)	529	15.11

 

3. 칼국수는 다이어트 음식인 걸까?

 

칼국수의 영양성분을 살펴보면 탄수화물, 단백질, 지방의 필수 영양소들이 고루 높은 것을 알 수 있다. 탄수화물과 칼로리는 밥 한 공기 정도의 양이고 지방 또한 걱정할 만한 수준은 아니다. 단백질도 의외로 갖추고 있어 근육 성장에 도움을 줄 수도 있겠다. 종합적으로 봤을 때는 다이어트 시 크게 나쁜 음식이라고 볼 수 없으며 가끔 한 번씩 땡길 때마다 먹어도 되는 음식으로 분류해도 될 듯하다. 

 

 

또한, 칼국수 안에는 버섯, 바지락, 해물 같은 여러 종류의 재료가 들어있고 이 재료들은 식이섬유, 미네랄, 단백질이 풍부하기에 어떤 재료가 포함되었냐에 따라 다이어트에 좋은 음식이 될 수도 있다.

 

하지만 칼국수 면 자체는 대부분 밀가루 성분으로 체내 흡수가 빠르고 혈당을 높여 체지방을 쉽게 쌓이게 만들 수 있다. 칼국수의 면은 제외하고 재료만 먹을 수는 없으니, 면을 곱빼기로 추가해서 먹지는 말고 정량만 먹어준다면 결국 다이어트에 크게 지장 받는 음식은 아니라고 결론 짓겠다. 

 

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