족발 칼로리와 영양성분

보쌈과 족발 둘 중의 하나를 고르라면 난 족발이다. 돼지 발을 보면 절대 징그러워서 못 먹겠지만 잘려진 족발은 미관상 그렇게 나쁘지 않다. 콜라겐의 쫄깃함은 이 글을 쓰면서도 침을 흘리게 만들며 피부 개선 효과가 있다고 알려져 있다.

 

요새는 족발의 종류가 많아졌는데 불족발, 튀김족발 등 조금 더 자극적이고 특이한 족발들이 여럿 생겼다. 족발은 상추쌈에 여러 야채와 소스를 넣고 크게 한 입 후 비빔국수까지 먹어줘야 제대로 먹은 거라 하겠다. 이렇게 먹어도 과연 다이어트에 문제 없을까? 

 

 

족발 칼로리와 영양성분은 다이어트에 어떨까

 

 

1. 족발 칼로리

 

평균적으로 족발은 조리방법, 소스와 추가재료에 따라 대개 달라지지만, 100g 에 대략 229kcal 가 포함될 수 있다.

(이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고)

 

2. 족발 영양성분

 

 

영양소	100g양	일일권장량(%)
칼로리(kcal)	229	11.45
나트륨(mg)	167	8.35
탄수화물(g)	0.32	0.01
당류(g)	0.02	0.02
지방(g)	15.71	29.09
포화지방(g)	4.251	28.34
콜레스테롤(mg)	105	35
단백질(g)	21.53	39.14
칼륨(mg)	37	1.05

 

3. 족발의 다이어트 총평

 

문제가 없을 리 없는 영양성분이다. 엄청난 단백질 함량이지만 지방 또한 많다.대략 1인분이 200g 정도 하는데 1인분 다 먹어도 지방을 엄청나게 섭취하는 것이 될거고, 만약 비빔국수도 무조건 먹어야 한다면 그냥 다이어트 포기하겠다고 선언하는 셈이 된다.

 

단백질 함량 높아서 배달 음식으로 족발은 다이어터에게 좋은 음식이라 생각했는데 하나하나 따져보니 아니었다. 콜라겐 효능인 피부 개선이고 나발이고 푸짐한 뱃살 가지고 싶으면 족발 먹어라.

 

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