순대 칼로리와 영양성분

오뎅, 떡볶이와 함께 세트로 잘 시켜먹는 순대는 쫀득한 식감에 순대국, 순대볶음 등 여러 요리들로 응용이 가능한 음식이다. 순대 주문할 때 꼭 돼지 간, 허파 등 내장들도 같이 먹을 건지 고민을 하게 되는데 순대 뿐만 아니라 간, 허파의 영양성분도 알아보도록 하자.

 

순대는 다이어트에 안 좋고 간, 허파는 좋다!

 

 

1. 순대 칼로리는?

 

평균적으로 순대는 종류와 찍어먹는 양념에 따라 대개 달라지지만 1인분인 170g에 대략 269 kcal 가 포함될 수 있다.

(이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고)

 

 

2. 순대 영양성분을 확인해 보자.

 

 

영양소	1인분(약 170g)양	일일권장량(%)
칼로리(kcal)	269	13.45
나트륨(mg)	1259	62.95
탄수화물(g)	27.51	8.49
당류(g)	0.13	0.13
지방(g)	8.52	15.78
포화지방(g)	2.969	19.79
콜레스테롤(mg)	364	121.33
단백질(g)	18.97	34.49
칼륨(mg)	386	11.03

 

3. 돼지 간 영양성분을 확인해 보자.

 

영양소	100g양	일일권장량(%)
칼로리(kcal)	134	6.7
나트륨(mg)	87	4.35
탄수화물(g)	2.47	0.76
당류(g)	0	0
지방(g)	3.65	6.76
포화지방(g)	1.17	7.8
콜레스테롤(mg)	301	100.33
단백질(g)	21.39	38.89
칼륨(mg)	273	7.8

 

4. 돼지 허파 영양성분을 확인해 보자.

 

영양소	100g양	일일권장량(%)
칼로리(kcal)	85	4.25
나트륨(mg)	153	7.65
탄수화물(g)	0	0
당류(g)	0	0
지방(g)	2.72	5.04
포화지방(g)	0.96	6.4
콜레스테롤(mg)	320	106.67
단백질(g)	14.08	25.6
칼륨(mg)	303	8.66

  

5. 순대는 다이어트 음식인 걸까?

 

순대는 당면으로 이루어져 있는 흡수가 빠른 탄수화물이기도 하고 칼로리와 지방 함량도 꽤 높아 다이어트에는 추천하지 않는 음식이다. 그에 반해, 허파와 간의 경우 순대보다는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 풍부하기에 다이어트 음식으로 괜찮다고 할 수 있다.

 

순대와 내장을 모두 먹을 경우는 결과적으로 높은 칼로리를 섭취할 수 있기에 순대 양을 조금 줄이고 내장을 위주로 먹는 방법을 추천한다. 참고로 순대, 간, 허파 모두 철분이 많아 빈혈 예방에 좋다고 하니 임산부가 즐겨 먹어도 좋을 것 같다.

 

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