선지해장국 칼로리와 영양성분

선지해장국은 술을 즐기고 난 후의 숙취 해소로 즐겨 먹는 음식 중 하나이다. 그리고 진한 육수가 입안을 채우면서 중독성 있는 맛으로 계속해서 찾게 만든다. 쫄깃한 선지와 콩나물과 고기, 푸짐한 국물 속에 숨겨진 나트륨을 보면 꽤 칼로리가 높을 듯 보이는데 제대로 영양성분까지 확인해보자. 

 

선지해장국 지방과 나트륨이 상당하다. 건더기만 건져 먹자.

 

 

1. 선지해장국 칼로리는?

 

평균적으로 선지해장국은 국물의 양과 재료, 제조 방법에 따라 대개 달라지지만 1인분(500g)에 대략 430 kcal 가 포함될 수 있다.

(이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고)

 

2. 선지해장국 영양성분을 확인해 보자.

 

 

영양소	1인분(500g)	일일권장량(%)
칼로리(kcal)	430	21.5
나트륨(mg)	2469	123.45
탄수화물(g)	12.01	3.71
당류(g)	1.89	1.89
지방(g)	21.71	40.2
포화지방(g)	5.277	35.18
콜레스테롤(mg)	209	69.67
단백질(g)	49.19	89.44
칼륨(mg)	1179	33.69

 

3. 선지해장국은 다이어트 음식인 걸까?

 

선지해장국의 주재료인 선지는 철분이 많아 빈혈에 좋고, 피부 미용, 치매 예방, 배변 활동에도 좋다고 한다. 그리고 무엇보다 선지는 저칼로리 음식으로 알려져 있고 식이섬유 또한 풍부하다.

 

선지가 저칼로리이고 단백질이 풍부한 저지방 재료라고 하여도 선지해장국으로 바뀌면 지방과 나트륨이 높아진다. 특히 국이 짭짤한 만큼 나트륨은 하루 권장량을 넘겨 버리므로 운동 안 하고 식단으로만 다이어트 진행 중인 분들에게는 그렇게 좋은 음식이 아니다. 높은 나트륨으로 인해 자제력을 잃을 수 있기 때문이다.

 

그래도 선지해장국이 다이어트에 좋다고 알려진 음식이므로 정 먹고 싶다면 국물 빼고 건더기만 되도록 건져 먹도록 하자.

 

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