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침이 닿으면 음식이 빨리 상하는 이유 다이어트를 진행 중에는 건강한 식단 계획을 세워 먹기 때문에 외식보다는 집에서 직접 차려서 먹는 경우가 많다. 특히 낮시간 식단은 일반식으로 진행하는데 이때 식이섬유를 채우기 위해 나물 종류를 골고루 먹으려고 한다. 하지만 나물 종류는 이상하게 다른 반찬보다 꽤 금방 상하는 것 같고 이게 침 때문이라고 어디선가 들은 적이 있다. 정말 침 때문일까? 어떤 이유 때문에 금방 상하는 걸까? 침이 닿으면 음식이 빠르게 상하는 이유에 대해 확인해 보자. 침은 음식의 빠른 부패에 영향이 크다. 왜 그런 걸까? 1. 음식이 상하는 대표적인 원인을 먼저 확인해 보자. 음식이 상하는 이유는 어떤 것들이 있을까? 침이 미치는 영향을 살펴보기 전에 기본적으로 먼저 알아야 할 것이 있다. 1. 미생물 오염 박테리아, 곰팡이,.. 2023. 12. 5.
딸기 칼로리와 영양성분 딸기의 달콤하고 새콤한 맛이 생각나서 일년내내 기다리다 보면 12월부터 조금씩 모습을 보이는데, 그 시기의 딸기는 매우 비싸다. 부르는 게 값일지라도 딸기의 수요는 끊이질 않으며, 그만큼 딸기를 좋아하는 이가 매우 많다. 나도 딸기 한 팩을 그 자리에서 다 먹는 건 일도 아닌데, 다이어트 중에도 이렇게 먹어도 되는 건지 확인해 보자. 딸기는 다이어트에 좋다! 1. 딸기 칼로리는? 평균적으로 딸기는 크기와 품종, 성숙도에 따라 대개 달라지지만 100g에 대략 32 kcal 가 포함될 수 있다. (이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고) 2. 딸기 영양성분을 확인해 보자. 영양소 100g 양 일일권장량(%) 칼로리(kcal) 32 1.6 나트륨(mg) 1 0.05 탄수화물(g) 7.6.. 2023. 12. 5.
사과를 밤에 먹는 것이 다이어트에 안 좋은 이유 밤에 먹는 사과는 몸에 좋지 않다고 하는데 정확한 이유를 들어본 적은 없다. 왜 안 좋으냐고 물으면 그냥 안 좋다는 답만 들려올 뿐이다. 매우 유명한 말이지만 그 이유에 대해서는 제대로 알고 있는 이가 별로 없을 정도이니 지금부터 그 이유를 알아보자. 밤 사과는 독? 아침 사과는 금? 도데체 왜? 1. 밤 사과가 독인 이유 사과에는 다양한 몸에 좋은 영양소와 성분을 고루 갖추고 있는데 이 중 어떠한 성분이 다이어트에 매우 중요한 밤 수면에 영향을 주고 그 영향이 좋지 않기 때문에 독이라는 말이 나오는 것이다. 그 성분은 무엇인지 확인해 보자. 1. 당류 과당 과당은 혈당수치를 증가시키지는 않지만, 중성지방 합성, 내장지방 증가를 불러올 수 있다. 밤에는 식사 후에는 활동량이 적고 소화가 되기 전에 수면에.. 2023. 12. 4.
닭갈비 칼로리와 영양성분 춘천 닭갈비, 숯불 닭갈비 등 종류는 다양하지만, 이번 글은 춘천식인 철판 닭갈비를 다뤄보려고 한다. 춘천에 놀러 가면 무조건 먹게 되는 닭갈비, 맵지만 감칠맛이 강한 중독성 있는 음식이다. 최근, 외국인들도 한국에 오면 필수로 찾아 먹는다고 하는 닭갈비지만 다이어터는 정확한 칼로리를 알아야 하니 함께 확인해 보자. 닭갈비는 다이어트에 별로다. 닭과 야채만 골라먹자. 1. 닭갈비 칼로리는? 평균적으로 닭갈비는 제조 방법과 재료에 따라 대개 달라지지만 100g에 대략 200 kcal 가 포함될 수 있다. (이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고) 2. 닭갈비 영양성분을 확인해 보자. 영양소 1인분(300g)양 일일권장량(%) 칼로리(kcal) 585 29.25 나트륨(mg) 492 .. 2023. 12. 4.
게이너 보충제 먹으면 안 되는 이유 게이너 보충제는 헬스인들 사이에서 체중 증가, 근육 성장, 벌크업으로 이용하는 간편 식품 중 하나이다. 체중 증가와 근육 성장에 필요한 영양소인 탄수화물, 단백질을 끼니마다 간식까지 식단으로 챙겨 먹기에는 시간상으로 힘이 드는데 이런 분들을 위해 간편하게 먹을 수 있어 인기가 많다. 하지만 이렇게 간편한 게이너 보충제에는 간과할 수 없는 큰 부작용이 있으니 확인해 보자. 벌크업할 때 게이너 보충제는 멀리하는 게 좋다. 1. 게이너 보충제의 성분은? 유청, 카제인, 대두 단백질과 같은 단백질과 말토덱스트린, 덱스트로스, 이소말토올리고당과 같은 탄수화물로 구성되어 있다. 추가로, 여기에 비타민, 미네랄, 불포화지방 등 몸에 좋은 것들도 다소 포함되어 있다. 제조사마다 제품마다 탄수화물 양이 매우 많은 것도 .. 2023. 12. 3.
단무지 칼로리와 영양성분 단무지는 새콤달콤하고 아삭한 식감으로 메인요리의 느끼한 맛을 잡아 주는 김치와 같은 밑반찬 역할을 한다. 라면, 짜장면 등 면 요리와도 잘 어울리고, 아주 매운 중독성 있는 음식들과도 통각을 진정시켜 주기 위해서 자주 찾기도 한다. 여러모로 쓰임새가 많은 단무지는 다이어트와 관련해서 안전한지 확인해 보자. 단무지는 다이어트에 괜찮은 편이다. 1. 단무지 칼로리는? 평균적으로 단무지는 크기와 제조 과정에 따라 대개 달라지지만 100g에 대략 26 kcal 가 포함될 수 있다. (이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고) 2. 단무지 영양성분을 확인해 보자. 영양소 100g 양 일일권장량(%) 칼로리(kcal) 26 1.3 나트륨(mg) 744 37.2 탄수화물(g) 4.91 1.52 .. 2023. 12. 2.
당류가 다이어트에 미치는 장단점과 당류의 종류 완벽정리 우리에게 설탕은 떼려야 뗄 수 없는 조미료이다. 음식을 맛있게 만들어 주는 데 큰 영향을 주어 대중에게 인기 있는 음식이면 거의 설탕이 많이 포함되어 있다. 무턱대고 맛있는 음식만 먹다 보면 당류를 많이 섭취하게 되어 건강이 나빠지고 살이 찔 수 있으니, 당류가 다이어트에 미치는 장점과 단점으로 나누고 그 당류의 종류를 알아 둘 필요가 있다. 다이어트에 해로운 당류, 왜 해로운지 제대로 확인해 보자. 1. 당류의 장단점 당류는 대개 다이어트에 매우 나쁘다고 알려져 있다. 다이어터는 당류가 적은 것만 섭취하려고 노력하고 다이어트에 도움이 될 게 아무것도 없다는 식으로 무조건 배척하려고 한다. 하지만 진짜 그 말이 맞는 건지 알아 둘 필요는 있다. 우선 당류의 장점부터 확인해 보자. 1-1. 당류가 다이어트.. 2023. 12. 1.
호두과자 칼로리와 영양성분 호두과자는 고속도로를 어쩌다 달릴 때면 휴게소에 들려 꼭 하나씩 사오는 필수 음식이다. 요새는 동네에도 코코호도, 호밀호두 같은 전문적으로 호두 과자만 파는 곳이 많아서 쉽게 접할 수 있다. 고소하고 부드러우면서 단 맛이 일품인 호두과자의 칼로리와 영양성분을 확인해 보자. 호두과자는 다이어트에 좋은 음식은 아니다! 1. 호두과자 칼로리는? 평균적으로 호두과자는 재료와 크기에 따라 대개 달라지지만 20g에 대략 57 kcal 가 포함될 수 있다. (이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고) 2. 호두과자 영양성분을 확인해 보자. 영양소 1개(20g) 양 일일권장량(%) 칼로리(kcal) 57 2.85 나트륨(mg) 30 1.5 탄수화물(g) 10.3 3.18 당류(g) 3.6 3.6 .. 2023. 12. 1.
미숫가루 칼로리와 영양성분 미숫가루는 현미, 콩, 보리, 밀, 옥수수, 율무, 깨, 찹쌀 등의 다양한 건강한 곡물이 분쇄되어 만들어지고 그 맛 또한 고소하고 달콤해서 즐겨 찾는 이가 많다. 건강한 곡물로만 이루어진 만큼 다이어트에도 좋을 것으로 보이는데, 실제로 얼마나 좋은지 칼로리를 확인해 보자. 미숫가루는 다이어트에 매우 좋다! 1. 미숫가루 칼로리는? 평균적으로 미숫가루는 어떤 재료를 분쇄한 가루냐에 따라 대개 달라지지만 물 250ml 기준, 미숫가루는 40g이 적당하고 여기엔 대략 140kcal 가 포함될 수 있다. (이 음식의 영양성분을 고려한 다이어트 총평은 맨 아랫 글 참고) 2. 미숫가루 영양성분을 확인해 보자. 영양소 1컵(40g) 양 일일권장량(%) 칼로리(kcal) 140 7 나트륨(mg) 4 0.2 탄수화물(.. 2023. 11. 30.
단백질 보충제 종류별 추천 제품은? 단백질 보충제를 고를 때 수많은 제품들로 인해 어떤 것을 선택하는 게 맞는지 잘 모르겠고, 브랜드 별로 하나하나 검색하는 게 귀찮고 힘들 수 있다. 그런 분들을 위해 유청단백질 종류별로(WPI, WPC) 선택할 수 있게 추천 제품들을 정리해 보았다. 우선 아래 내용을 보기 전에 '단백질 보충제 고르는 방법' 글부터 확인하여 본인의 체질에 맞는 유청단백질 종류를 선택한 다음 아래 내용을 확인하는게 좋다. 단백질 보충제 추천 제품 총정리 1. WPC 순번 제조사 제품명 총 중량 총 서빙 가격 칼로리 단백질 탄수화물 지방 1 옵티멈 골드 스탠다드 웨이 2.27kg 74회 12만원 117kcal 24g(44%) 3g(1%) 1g(2%) 2 milk & whey 저먼프로트 8000 2kg 66회 5만원 121kc.. 2023. 11. 30.